Gyakorlati útmutatók vendéglátósoknak és kisvállalkozóknak — NAV, bérek, kassza, könyvelés. Tömören, magyarul, kereskedelmi maszlag nélkül.
Műszaktervezés forgalomhoz igazítva, a bér/bevétel arány használata, EFO-korlátok a beosztásban, és a dolgozói elégedettség praktikus szabályai.
Hogyan kövesd a kintlévőségeidet és a kifizetetlen számláidat a bankszámlád és a számláid összevetésével — kézzel és automatikusan (PSD2).
Bevételezés, receptúra-alapú fogyásszámítás, leltár és a kettő közti rés: hogyan derül ki, hova tűnik az alapanyag, és mennyit ér ez forintban.
A vendéglátás ÁFA-kulcsainak logikája, a helyben fogyasztás és elvitel különbsége, a levonható ÁFA szabályai és az ÁFA-pozíció hó közbeni követése.
Hogyan épül fel a bérszámítás egy étteremben vagy kávézóban: órabéres, fix havi béres és napidíjas dolgozók, jelenléti ív, előlegek és a hó végi elszámolás gyakorlata.
Alkalmi munkavállalók foglalkoztatása vendéglátásban: hogyan működik az EFO, milyen napi és éves korlátok vannak, hogyan kell bejelenteni, és mire figyelj a gyakorlatban.
Alapanyagköltség, árrés, ELÁBÉ, food cost — gyakorlati árkalkuláció vendéglátósoknak példával, és a leggyakoribb hibák, amiktől csendben elfolyik a profit.
Bejövő és kimenő számlák, bankkivonat, pénztárjelentés, pénztárgép-forgalom — mi kell a könyvelőnek minden hónapban, milyen formában, és meddig.
Pénztárkönyv, napi záró egyenleg, készpénzes számlák és a pénztárgép kapcsolata: a házipénztár szabályos és fenntartható vezetése a gyakorlatban.
A jelenléti ív kötelező tartalma, a papír vs. digitális nyilvántartás gyakorlati különbsége, és hogyan lesz a munkaidő-adatból automatikus bérszámítás.
Hogyan hozz létre technikai felhasználót a NAV Online Számla rendszerében, mire jó, és mit kezdj a kapott kulcsokkal. Gyakorlati útmutató képernyő-sorrenddel.